2010. február 3., szerda

Tökmagos kence


Kicsit változatosabbá szerettem volna tenni a gyerekek kenyeres szokásait. Hát újjal kísérleteztem.

Hozzávalók:

3 rész pirított tökmag
1 rész aszalt paradicsom
egy löttyintés a paradicsom olajából, a benne ázott kakukkfűvel együtt
2 rész vaj (vagy növényi zsiradék)
1 gerezd fokhagyma


A tökmagot pirítás után hagyom hűlni, majd aprítógépben megpörgetem, bele a fokhagyma a paradicsom, ezzel is pörgetek rajta és végül összekeverem a sóval és a vajjal, itt lehet használni simán villát vagy botmixert, kinek mi áll jobban a kezére.

A kísérlet eredménye: fél siker. Nekünk nagyon ízlik, a gyerekeknek kevéssé...:)

2 megjegyzés:

erős ildikó írta...

Nagyon tetszik, köszönöm, én is kipróbálom! (És a horgolt munkáid is nagyon szépek!)

Szentpyr írta...

Részemről a szerencse!:) Olyan kellemes meglepetés, hogy míg a társnőim "bemelegedésében" reménykedek. Ilyen kedves látogatók néznek be erre a alig indulgató blogra!