2010. augusztus 19., csütörtök

Pelyhes süti (mentesen és kiadósan)

    Müzliszelet helyett
  • 20 dkg méz
  • 20 dkg vaj (ghí, teljes laktózmentesítésként)
  • (2 tojás, aki szeretné)
ezeket habosra elkeverni, majd keverve hozzáadni
  • 25 dkg zabpelyhet
  • 10 dkg búzapehely
  • 15 dkg liszt
  • 1,5 dl zabital/ rizsital (aki szeretné: író vagy tej)
  • 1 lapos evőkanál szódabikarbóna (esetleg sütőpor)
  • mindezekhez azt tesz hozzá anya, amit a csemete szeret: aszalt gyümölcsök (talán apróra vágott, nem túl leveses, frisstől sem esik szét), mazsola, apróra vágott mogyoró vagy mandula, kókusz, stb. A képzelet határtalan.
kivajazott tepsin sütni, közepes tűzön.

1 megjegyzés:

baritas írta...

GKrisztivel egyeztettük, hogy szigorúan csak kihűlve vágható, mert melegen morzsálódik :)