Matyi szülinapjára ezt a muffint vittük az oviba. Az óvónéniknek nagyon ízlett.
Hozzávalók:
1 bögre liszt (csináltam már félbarna tönköllyel, az ovis szülinapra 1/3 zabpehelyliszt 2/3
félbarna tönkölyliszttel készült)
1 bögre darált dió (vagy mogyoró)
1/2 bögre nádcukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 evőkanál olaj vagy vaj
20 dkg apróra vágott aszalt gyümölcs (meggyel, sárgabarackkal kipróbálva) vagy tört csoki
1/2 citrom leve
Ebből 12 kicsi süti jön ki.
Lisztet és szódabikarbónát tálba teszem, ráöntöm a fél citrom levét, ettől a szódabikarbóna felhabosodik. Hozzáadom a cukrot és a többi hozzávalót. Alaposan összekeverem annyi vízzel, hogy piskótatészta sűrűségű legyen a massza. Formába teszem, és 200 fokon 25 percig sütöm, légkeverésesen 180 fokon 20-25 percet ír a recept.
forrás: harmonet.hu
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
1 megjegyzés:
A gyerekeknek is! Aznap több gyerkőcöt szállítottam és mindenki elmondta, hogy fini volt a szülinapos süti:)
Megjegyzés küldése