2012. július 20., péntek

Barwni muffin


Ma sikerül újra, szépen, fotogénen elkészítenem a muffint, amit a közös szerdára vittem. A recept gyors, egyszerű, és hálás:), amint a mellékelt ábra mutatta.
Hozzávalók(35 mini muffinhoz)
12,5dkg margarin (cserélhetjük minőségi kakaóvajra is:))
3/4 csésze cukor
2 tojás
1/2 csésze liszt
1/2 csésze holland kakaópor
csipet só
késhegynyi vanília mag
1tk sütőpor
(lehetséges kiegészítők, ízlés szerint: étcsokoládé, mogyoró, dió, megy, és amit csak el lehet képzelni)

Elkészítést
Olvasszuk meg a margarint(ha extra csokoládét tennénk hozzá, akkor azt olvasszuk együtt a margarinnal). Amíg olvadozik, keverjük össze a száraz anyagokat. Keverjük bele az olvadt zsiradékot, majd legvégül a tojásokat. Már tehetjük is a formákba, amiket max félig tegyünk. 15 percig 180 fokos sütőben készre sül. A formából csak hűlés után vegyük ki! Vanília fagyival a legeslegjobb:D.

2 megjegyzés:

betti írta...

Ez nagyon finom volt, én biztos elkészítem. Köszönjük a receptet!

GKrisz írta...

Matyi kérésére nálunk már el is készült, bár tojás helyett szójaliszt, kukoricaliszt keverékével. Így is finom lett. (1:1 arányú keverék, 1 tojásnak 1 evőkanálnyi felel meg.)